カレー

今日はお気に入りのカレーを2か所で食べてきました。

1か所はスリランカカレー、もう1か所は創作カレーでした。

スリランカカレーは今日はビリヤニの日。

米粉を炊き上げた丁寧なビリヤニ

鹿のカレーでいただきました。

鹿肉の甘みとスパイスの香りと相まっておいしく完食。

 

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創作カレーは魚介を豚骨スープで仕上げ

しびれるオイルをかけたもの。

ご飯は辛い緑の焼き飯。

 

なかなかの独特の味わいでした。

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